Mistral AI hat sich mit den neuesten Modellen als relevanter europäischer KI-Akteur etabliert und gilt als Garant für digitale Souveränität. Denn dessen Open-Weights-Modelle ermöglichen vollständige Datenkontrolle und Unabhängigkeit von US-Anbietern und US-Recht. Doch aktuelle Sicherheitsanalysen zeigen erhebliche Lücken, die Unternehmen mit eigener Schutzarchitektur schließen müssen.